地球正在变暖，两级冰盖融化，极端天气现象和干旱越来越多地出现。世界上约40％的土地遭受干旱的折磨，超过一半的世界人口面临缺水的风险。在世界各地，人们都在寻找策略和新方法来在气候变化时期获取足够的食物。在工业化国家，数十亿美元投资于高科技的开发，以优化农业，回收工业用水和淡化海水。与干旱作斗争成为我们时代的重大挑战之一。