美国大平原是世界上著名的平原之一，作为一个自然区，它实际上一直延续到加拿大。美国大平原除去边缘它是一块相当完整的平原，从西向东缓慢倾斜，大约每公里仅下降2米。美国大平原土壤肥沃，适于农业耕作，有机质含量很高。由于各种措施，现在的大平原已经成为美国的面包篮。美国的小麦带、玉米带主要都位于大平原上，并成为美国粮食出口的基地。