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揭秘巧克力制作工艺

时长：20 分钟

无论是圆形、方形、甜蜜还是咸味，巧克力被认为是巧克力制造师手艺的巅峰之作。在巧克力制作过程中有哪些要点？手工制造与大规模制造商之间有何区别？本节目将对这些内容进行对比。