知晓历史:重现中世纪的美味佳肴

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在物质条件极其丰富的今天,我们有各种各样的美食可以享用,然而最近烹饪界流行的一种说法叫做“古法制作”,让我们不禁疑问古法到底是怎样的呢?我们参考了历史资料,将在皇家厨房重现中世纪的美味佳肴。那时的食材种类和烹饪方式相结合会做出人间美味吗?

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