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蔬果传：紫罗兰洋蓟

时长：30 分钟

紫罗兰洋蓟是威尼斯泻湖地区的特产，是大陆和海洋之间的独特景观。洋蓟富含氰胺，是一种名贵的、高营养价值的保健蔬菜, 被誉为“蔬菜之皇”。这种植物在威尼斯人中非常受欢迎，很难在当地市场之外找到它们。