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昆虫可以代替肉类吗

时长：60 分钟

大家都知道昆虫是可以吃的。越来越多的营养学家认为，昆虫不仅可以解决高蛋白饮食的问题，而且没有肉类带来的副作用。在荷兰，一家昆虫农场已经开业。他们用昆虫做成意大利面和其他看起来不像昆虫的产品，但这些食物真的健康吗？对于昆虫作为未来的食物，科学家们有什么看法？